El Restaurante
Generi Alimentari es el espacio donde saborear la verdadera cocina italiana en Sevilla. De la mano de nuestros chefs, Ciro y Lorenzo, encontrarás platos elaborados desde el respeto absoluto por la tradición, donde no cambiamos las recetas de la abuela, sino que las hacemos contemporáneas.
Generi Aimentari
Generi Alimentari nace de una profunda pasión por la cocina italiana y de la búsqueda constante de productos de calidad, siempre desde el respeto absoluto por la tradición. Tras una larga experiencia adquirida en el centro histórico de Roma y en diferentes cocinas regionales de Italia, compartimos en España nuestra forma de entender la gastronomía: hospitalidad, autenticidad y materias primas 100% italianas cuidadosamente seleccionadas, para que cada cliente se enamore de los sabores y aromas de nuestra tierra.
ESENCIA ARTESANAL
Nuestras recetas tradicionales se elaboran a mano siguiendo procesos lentos y cuidados. Creemos que la paciencia es el ingrediente secreto para conseguir sabores que te transportan al corazon de Roma.
Pasta Fresca Artesanal
Elaborada a diario en nuestra cocina con harinas seleccionadas
Materia Prima Original
Importamos directamente quesos, embutidos y materias primas 100% italianas.
Pizzas de Autor
Procesos de fermentacion lenta para una ligereza unica.
